In het Zuid-Hollandse Herkingen dreigt een partij van 13.000 kilo biologische rode bieten verloren te gaan. De bieten van teler Cornelis van Eck zijn van uitstekende kwaliteit en opvallend zoet, maar blijken te fijn van maat voor de afnemer waarvoor ze zijn geteeld en nu niet worden afgenomen. Teler Cornelis is niet de enige in Nederland met een overschot. Daarom start voedselcollectief No Waste Army een reddingsactie om in totaal bijna een miljoen kilo groenten te redden.
Elke bietenoogst bestaat uit verschillende maten.“Variatie is er altijd,” zegt Cornelis. “Te groot, te klein, dat is de natuur en hoort bij landbouw.” Maar voor verkoop in supermarkten gelden strenge eisen voor het uiterlijk van groenten en ook bieten moeten voldoen aan bepaalde afmetingen. Meestal vindt de bietenteler andere afzet voor de maten die buiten de supermarktspecificaties vallen. Zo gingen er voorheen bieten naar de sapindustrie. Dit jaar is dat niet gelukt. Het afgelopen groeiseizoen was uitzonderlijk goed, waardoor de markt vol zit.
De bieten liggen inmiddels in de opslag en zijn houdbaar tot mei. Er is nog even tijd dus om nieuwe afnemers te vinden. Maar de kans dat dat lukt in de huidige markt, is klein. Met een gebrek aan afzet dreigen de bieten als veevoer te eindigen. Cornelis voorkomt deze bestemming liever, want de bieten zijn van goede kwaliteit en heerlijk zoet.
De situatie in Herkingen staat niet op zichzelf. In heel Nederland blijven boeren momenteel zitten met overschotten aan verse groenten door een volle markt, terugtrekkende leveranciers en strenge selectie op uiterlijk. Daarom start voedselcollectief No Waste Army een landelijke reddingsactie voor zes boeren die gezamenlijk met 913.000 kilo groenten blijven zitten. Zo wordt voedsel gered, krijgt de boer een eerlijke prijs en belandt gezond eten niet op de afvalberg.
Zelf bieten kopen of doneren aan Voedselbank
No Waste Army koopt een deel van het overschot op voor hun boodschappenbox tegen voedselverspilling die ze elk kwartaal uitrijden door het hele land. Consumenten kunnen ook meedoen aan de actie door via de actiepagina een boodschappentas groenten te bestellen en deze bij de boer op te halen. Daarnaast kunnen mensen een donatie doen aan de Nederlandse Voedselbank zodat de boer een eerlijke prijs krijgt en de groente terechtkomt bij mensen die het goed kunnen gebruiken. Wanneer deze voorzien is, gaat groente naar de Belgische Voedselbank. Aanmelden kan via de de actiepagina www.nowastearmy.nl/winteractie en is belangrijk, zodat de boer weet hoeveel hij klaar moet zetten.
Cornelis staat open voor alle bezoekers en ziet de actie als een kans.“We denken er sowieso over om meer huis-aan-huisverkoop te doen,” zegt hij. “Het zou geweldig zijn als er tijdens deze actie veel mensen langskomen.”
De rode bieten van boerderij Agreck kunnen na aanmelding op de actiepagina opgehaald worden op Klinkerlandseweg 1, Herkingen op 9 januari en 10 januari van 9.00 tot 17.00 uur.
