Twaalf Rotterdamse brouwerijen hebben zich officieel verenigd onder de naam Rotterdam Bierstad. Na twee jaar van succesvolle samenwerking, waaronder het gezamenlijk brouwen van bieren en het organiseren van bierfestiviteiten, willen de brouwers Rotterdam stevig op de kaart zetten als toonaangevende bierstad. Met deze stap geven zij een nieuwe impuls aan de lokale craftbeer-scene en benadrukken zij de unieke biercultuur van de stad.
De samenwerking, die begon tijdens een informele nieuwjaarsborrel, heeft al tot succesvolle initiatieven geleid, zoals de jaarlijkse collab met het toepasselijke bier Sterker door Samenwerking en de Rotterdam Bier 10-daagse. Dit evenement, dat in 2024 voor het eerst werd georganiseerd, viert de diversiteit en creativiteit van Rotterdamse brouwers en brengt liefhebbers samen om het beste van de lokale biercultuur te proeven.
Lisette Tanis, bestuurslid van Rotterdam Bierstad en mede-eigenaar van ROTT. Brouwers, benadrukt de kracht van samenwerking: “We zien elkaar niet als concurrenten, maar als partners. Door onze krachten te bundelen kunnen we de Rotterdamse biercultuur naar een hoger niveau tillen en onze stad als bierstad nog meer laten stralen.”
Een van de eerste grote evenementen onder de vlag van Rotterdam Bierstad is het Rotterdam Beerfest, dat op 8 februari 2025 plaatsvindt. Dit bierfestival biedt bierliefhebbers de kans om exclusieve bieren te proeven, inclusief nieuwe creaties van elke brouwerij die speciaal voor het festival worden gepresenteerd. Het evenement belooft een unieke ervaring te worden die de veelzijdigheid van Rotterdamse bieren en de passie van de brouwers in de schijnwerpers zet.
Met Rotterdam Bierstad willen de brouwerijen laten zien dat samenwerking en creativiteit hand in hand gaan. Dit initiatief onderstreept de groeiende betekenis van Rotterdam als bruisende bierstad en biedt nieuwe kansen om de lokale biercultuur verder te ontwikkelen.
